| [ guest ] in KIDS 글 쓴 이(By): guest (guest) **senkreutz Guest Auth Key: e0355c59965006e0069c2a23987399b3 날 짜 (Date): 2009년 07월 29일 (수) 오후 05시 01분 35초 제 목(Title): [작어] 밀가루 독성. 밀가루가 빨리 변색되는건 맞는데 밀가루 자체에서 독성물질이 나오는게 아닐걸? 밀가루를 유통시킬때 소위 post harvest treatments라고 해서 표백제 & 방부제 같은 걸 섞는데 그게 독성을 나타내는 거겠지. 수입밀가루가 그렇게 위험하냐에 대해서는 말이 많아. 위험하다는 사람도 있고 아래 인용한 사이트처럼 안위험하다는 사람도 있고. http://mogibul.egloos.com/1920967 http://mogibul.egloos.com/1923838 ------------------------------------------------------ [ anonymous ] in KIDS 글 쓴 이(By): 아무개 (bd0239) 날 짜 (Date): 2009년 07월 29일 (수) 오후 04시 06분 25초 제 목(Title): Re: 밀가루음식이 안좋다는 얘기 아직까지 얘기가 안나온 거 같아서 제가 아는 거 하나 덧붙이면.. 원래 밀가루는 도정을 하면 금새 변질이 되며 독성물질이 나온답니다 그래서 프랑스 좋은 빵집 같은 곳은 뭐 그날 쓸 밀가루는 그날 빻는다나.. (쌀도 그럴 수 있겠지만 정도가 더 심한가봐요..) 근데 우리나라에 수입되는 밀가루는 가루가 된 후에도 한~~~참을 배에 싣고 오니 독성이 엄청 생겨서 몸에 안 좋다네요 |