| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): ekyoung (JIN) 날 짜 (Date): 1998년 9월 11일 금요일 오후 12시 44분 31초 제 목(Title): Re: [Q]고추장볶음. 가르쳐주세요 재료 : 고추장, 양파, 고기 (소고기나 돼지고기), 식용유 우선 양파를 잘게 썬다. 완전히 갈지 않고, 음..카레에 넣는 것보다 작게 썬다. 고기도 간것을 사도 되지만, 양파와 같은 크기로 써는 것이 더 맛있음 (그리고 여기 대파를 횐부분만 썰어서 넣어도 된다.) 냄비에 식용유를 넣고 위의 재료를 볶는다. 그리고 나서 여기에 고추장을 넣고 볶으면 되요. 저희 엄마는 고기를 갈아서 넣는데, 그럼 별로라더구요.. 그리고 참고로 위에서 고추장 넣고 볶는데, 너무 많이 튀니까 조심하세요.. 뭐 당근이나 야채를 더 놓어도 되겠죠.. 그런데, 고추장 볶음의 생명은 고추장이라고 생각해요. 저희집은 엄마가 직접 만드시는데, 그냥 먹어도 맛있거든요.. 그럼 맛있게 해서 드세요.. |