| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): ENDORPH (Endorphin) 날 짜 (Date): 1998년 8월 24일 월요일 오후 03시 53분 55초 제 목(Title): 포도쥬스 벌써 가을이 획~~ 하고 왔더군요. 시원한 바람이 불던데.. 포도가 이제 시장에 많이 나오고 해서. 포도 쥬스를 한번 만들고저... recipe 를 한번 적습니다. 1. 포도 3 kg 정도 사기 2. 모두 따서 깨끗이 씻기 3. 찜솥에 넣고 끓이기 4 .끓어 오르면 설탕을 1.5 kg 정도 넣기 ** 5. 포도가 다 흐물흐물하게 되어 형태를 알아 볼수 없으면 보자기나 가는 체에 넣고 받힌다. ** 설탕은 안넣으셔도 되는데, 그렇게 되면 빨리 상하지요. 냉장 보관 하실테니 안넣으셔도 되겠네요. 설탕을 많이 넣으면 너무 달아서요.. |