| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): valery (비너스) 날 짜 (Date): 1998년 6월 16일 화요일 오후 10시 57분 35초 제 목(Title): Re: [질문] 오뎅볶는 법 제가 만드는 오뎅 요리법은요....이렇습니다. 맛있는 오뎅을 사서 끓는 물에 넣고 살짝 데칩니다. 물에서 꺼내 물기를 빼구.. 적당한 크기로 썰구요.. 후라이팬에 간장 조금, 설탕이나 물엿, 마늘, 풋고추와 파를 총총 썰어서 고춧가루와 참기름 조금 넣고 볶습니다. 이러면 맛도 괜찮고.. 특히 오뎅이 부드럽더라구요. |