| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): toy (tony) 날 짜 (Date): 1998년 6월 15일 월요일 오후 10시 50분 45초 제 목(Title): 감자 샐러드[제방식] 위의 분과 비슷한데요... 저라면 그 감자 샐러든 좀 심심할 것 같아여 별로 씹히는 것이 없어서리... 재료는 감자, 계란, 피망, 당근, 오이, 양파, 건포도, 우유, 소금 그러니까 감자는 삶고 계란도 삶아둡니다. 감자와 계란 노른자는 같이 으깨고 계란 흰자는 적당한 크기로 썰어둡니다 피망 역시 씨를 빼고 썰어두고 당근을 씻어서 적당하게 썰죠 양파도 작게 썰어 넣으면 감자와 같이 먹으니깐 별로 안맵고 괜찮아요 -_- 오이를 소금에 살짝 절였다가 물을 짜고 (역시 적당한 크기로 썰어서) 감자와 계란 노른자 으깬 것에 위의 계란 흰자와 피망, 당근, 씨羚�, 오이 를 넣고 섞어줍니다. 우유는 감자가 너무 팍팍하다고 생각하면 넣으시면 되고 안넣어도 괜찮습니다. 건포도는 모양 혹은 단맛을 추가 하고 싶을 때 넣으십시오 아ㅡ 그리고 감자 빈대떡도 맛있어요. 감자를 갈아서 전분과 밀가루 (귀찮으면 튀 김가루)를 넣어서 적당히 섞은 후에 기름두른 팬에서 구워서 초간장이나 간장에 찍어드시면 되죠. 조개나 쇠고기, 참치 통조림을 넣어도 맛있어요 |