| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): HiFive () 날 짜 (Date): 1998년 6월 9일 화요일 오후 12시 28분 18초 제 목(Title): [리]요구르트 만들기 약국등에서파는 요구르트제조기(예전에 2-4만원했는데)가 있으면 1리터 우유를 � 개봉하여 원균(?10봉에 약 5000원) 을 한봉 털어 넣고 9 -10시간 넣어 놓으면 됩니다......... 하지만, 아무 장비없이 손쉽게 할수 있는 방법으로는 전기장판(약간 위험할수도)에 싸놓는 것이죠. 40-50도 정도의 온도만 일정하게 맞춰주면 되는것이니 전기장판이라도 상관없죠...아니, 최상의 장비!!! 500미리 혹은 1리터 우유를 개봉하여 요플레류의 호상요구르트를 반쯤넣고 잘 저어 테입등으로 꼭 밀봉하셔서 전기장판에 6-8시간 싸 두는 것입니다 이때는 파는 요구르트처럼 진하게 단단하게 되지 않습니다. 약간걸죽한 상태? 냉장고에서 몇시간 지난후라야 비로서 파는 요플레의 모양을 합죠. 냉장고에서 꺼낸 요구르트는 특히 바나나를 썰어 그위에 � 끼얹어 먹으면....햐~~~ 한번 만들어 놓으면 담부턴 요플레 사서 우유를 섞을 필요없이 만들어진거 그거 몇술갈 썩어 다시 전기장판에서... 전기장판으로 하면 좋은점은 한꺼번에 1리터 짜리 요구르트를 몇개나 만들수 있다는거죠. 근데, 불조심하세용.. |