| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Pris (동그라미) 날 짜 (Date): 1998년03월15일(일) 17시02분57초 ROK 제 목(Title): Re: 일본은 없다 - 티라미스 만드는 방법이 하두 여러가지라 어느 걸 가르쳐 드려야 할런지..에궁 젤루 쉬운 방법이 그래함 크레커 있잖아여 그거 한봉지랑 커피랑 해서 만들 수 있는데여 우선 커피를 좀 진하게 내려 놓으세여 그리구는 케익틀을 준비를 하세여 (넘 큰 거 말구여..없으면 걍 둥근냄비를 사용하셔두 되여) 그리구 좀 작은 접시에 미리 끓여둔 커피를 부어여 거기다가 그래함 크레커를 적셔서 케익틀에 한층씩 까는 거예여 크레커가 좀 부숴져두 괜찮으니까 적셔서 깔고 적셔서 깔고..빠진데 없이 골고루 그래서 높이가 7-8cm되면 전체적으로 평평하게 좀 눌러준 뒤에 냉장고에 넣어서 차게 식히세여 글구는 꺼내서 접시에 꺼꾸루해서 탁탁치면 떨어지거든여 그걸 한조각 잘라서 휩크림이랑 같이 드시면 되구여 그담으루 쉬운게 치즈케익을 만들 때 인스탄트 커피랑 우유를 좀 넣구 오래 위핑을 해서 구우세여 이것두 휩크림이랑 드시면 되구여 (만드는 방법은 크림치즈 포장지에 있는대루 하시면 되구여) 또 다른 건 초콜렛 무스 만드는 방법에 커피를 섞는건데 설탕 1컵, 마가린 2컵, 물 1컵, 1파운드 화이트 초콜렛(조각내서), 인스탄트 커피 2큰술을 약한불에 올려서 녹여여 그리구는 불에서 내려서 계란 8개 풀은 걸 잘 섞어여 글구는 350도 오븐에 45-50분 구우세여 그렇게 구운 걸 일단 좀 식혀서 냉장고에서 4-24시간 정도 차게 한 후에 휩크림이랑 드세여.. 원하시면 밤을 율란을 만들어서 밑에 깔아두 좋아여 위의 레서피 모두 다에여.. 일본은 없다 책 별루 안 좋아하는 환~! -------------> Illa cantat, nos tacemus: quando ver venit meum? Quando fiam uti chelidon ut tacere desinam? <-------------- |