| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): tornado ( ^_^) 날 짜 (Date): 1998년03월13일(금) 09시43분53초 ROK 제 목(Title): 코코아에 물을...? 넣으시는군요. 우으어억. 저는 물을 전혀 넣지 않습니다. 물을 넣으면 코코아맛이 흐려지니까요. 제가 코코아 만드는 방법(무지하게 간단합니다) 준비물 - 코코아 분말, 우유, 삼중 냄비, 목이 긴 스푼, 계피가루 약간 1. 삼중 냄비에 우유 반 컵 붓고 가열. 2. 우유가 좀 따땃하게 데워지면 코코아 분말을 넣고 다 녹을때까지 잘 저어준다. 이 때에도 약한 불로 계속 가열. 3. 남은 반 잔의 우유를 마저 붓고 끈질기게 가열. 4. 우유에서 김이 모락모락 날 때 불을 끄고 컵에 부은 다음 계피가루를 뿌린다. ... 단맛 좋아하는 사람이라면 [과정3]에서 초콜릿 몇 조각을 넣어도 됩니다. |