| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): morpheme ( 碍無佛狼) 날 짜 (Date): 2006년 6월 20일 화요일 오후 10시 24분 48초 제 목(Title): 생존필살기-해물스파게티 1. 준비물 - 새우, 조개, 도마토 퓨레, 파인애플, 바질, 올리브유, 피망, 감자등 야채류, 스파게티 면 2. 해물을 물에 담가 해금을 뺀다. 스파게티 면을 삶는다 3. 야채를 올리브유나 버터에 달달 볶는다. 후추 소금을 넣으면서 살짝 간을 한다. 4. 도마토 퓨레를 볶은 야채에 쏟는다. 대충 끓이다가 해물을 넣는다. 5. 삶은 면을 건져 도마토 퓨레 끓인데 부어 넣고 좀 더 볶는다. 또는 그냥 면을 건져 도마토 퓨레를 얹어도 된다. 6. 바질을 뿌린다. 7. 먹는다. 난이도 중하 조리 시간 15분 내외. 참고 바질은 도마토와 잘 어울리는 허브인거 같음. ------------------------------------------------------ 인생은 짧고 예술은 길다. |