| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): finger (용_용) 날 짜 (Date): 2006년 6월 7일 수요일 오전 11시 36분 56초 제 목(Title): 휴일 요리 1. 김치 만두 숙주와 만두피, 두부 구입 두부 짜고 숙주 데치고 당면 삶아서 썰고 등등 재료준비 재료를 섞어 한숟갈 맛을 보고 적당한듯 하여 빚어서 쪄봤는데 싱겁다. 김치 + 소금 + 마늘 더 넣어서 간을 조절함 마늘이 넉넉해야 고기냄새를 죽여줌. 조절후의 만두맛이 좋아서 다 먹어치웠다. 2. 꼬마 피자 만두피위에 찐감자 , 볶은 양파 프랑크 소시지 얹어서 케첩 + 핏자치즈 얹고 미니오븐에 데워줌. 3. 김치 말이 국수 김치 만두를 반찬삼아 , 볶은 프랑크 소시지를 반찬삼아 먹어줌. 휴일 남편 식고문이었다. 그래도 회사에서 스트레스 받고와서 같이 티비보거나 라이도 들으며 두런두런 만두빚으니 재미있다. 냉동맍두피 2본 반정도 빚었으니 업무량도 적당하고. 14개 남아서, 5개 씩 * 2봉지는 반찬용 2개씩 * 2봉지는 만두라면이나 떡국에 넣어먹으려고 냉동해둠. 가장큰 실수: 찜통물이 쫄아 중간에 솥태웠다 T. T *********************************************************** no hero in her sky.. |