| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): cresc (서녁하늘) 날 짜 (Date): 2003년 9월 14일 일요일 오후 12시 01분 31초 제 목(Title): Re: 송편의 께 속 통깨가 아니라 깨소금 - 즉 깨를 잘 갈아야 한다고 합니다. 통깨를 쓰면 녹은설탕 따로, 깨 따로 노는 수가 생겨서 설탕물이 흘러내려서 찔때 난리난다고 하는군요. 비율은 1대 1 이면 되고, 소금 약간 넣어주는게 맞구요. 추석지났는데.. 쓸모가 있을랑가는 모르겠지만 뭐.. 봐뒀다가 내년 추석에 참조하시면... |