| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): mariah (<')333><) 날 짜 (Date): 2003년 4월 4일 금요일 오후 08시 46분 33초 제 목(Title): Re: 요구르트 저는 요구르트 제조기를 쓰는데, 괜찮습니다.(좋아요) 집에서 만들어 먹기 시작하면 시중서 파는 요플레류는 달아서 못 먹게 되더군요. (원래 그게 달아서 만들어 먹기 시작하기도 했고..) 요구르트 제조기가 없는 경우 위에 분께서 말씀하신 대로 보온병을 사용해도 되는데, 세척의 어려움이 있으니 전기 밥솥을 사용해도 된다고 합니다. 아무 그릇(유리그릇류가 좋겠죠?)에나 우유를 넣고 불가리스류를 넣으시고 밥솥에 넣어서 7-8시간 넣어두면 순두부같은 상태의 요구르트가 됩니다. 이걸 꺼내서 냉장고에 좀 넣어두면 시중에서 파는 요구르트/요플레처럼 단단해지고 맛있더군요. 과일이랑 같이 먹으면 맛있어요. 우유는 저지방 우유만 빼고 아무거나 사용해도 되구요(저는 가장 저렴한 우유 사용) 플레인요구르트,불가리스, 등등을 넣어주시면 됩니다. 저는 우유 1000ml 짜리에 불가리스 한병 혹은 요플레 한통을 넣었어요. 아, 그리고 밥솥에 만들어 드시는 분의 말에 의하면 유리병(마요네즈 병같은)에 넣으면 뚜껑도 있어서 편하다고 하더군요. 뚜껑 딱 닫아두면 된다고.. * * * * 이렇게 만들어진 요구르트에 바나나,딸기,복숭아 같은거 넣어먹으면 아주 맛있어요. |