| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): babs (창조가) 날 짜 (Date): 2003년 3월 20일 목요일 오전 11시 37분 27초 제 목(Title): 돈까스 튀기고나서 기름은 어떻게 빼나요? 그냥 후라이판(팬?)에다가 기름깔고 튀기는데..달걀부칠때보다는 훨 기름을 많이 깔고 튀기다 모자르면 더 붓거든요.. 뭐 진짜 튀김만들때처럼 기름 풀장을 만드는 건 아니구요.. 그런데 그 기름들이 돈까스가 다 익을 때쯤엔 다 없어지는데.. 그걸 다 먹는다는 건데.. 주방용 큰 휴지비슷한게 있긴 한데..여기다 놓고 잘못하면 휴지가 튀김에 달라붙거든요.. |