| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): sabrina () 날 짜 (Date): 2003년 1월 22일 수요일 오전 07시 22분 30초 제 목(Title): Re: 산채비빔밥 >파는 산채 비빔밥이나 지금 올리신 비빔밥 조리법을 보면 항상 왜 달걀 부침이 >들어가는 지 궁금합니다. 제가 먹던 제대로 된 비빔밥들은 거의 전부 날달걀을 >넣었습니다. 달걀 부침 대신 날달걀 넣고 비벼 먹어 보세요. 날달걀의 노른자위만 넣으신단 말씀이신가요? 물론 먹어봤지요. 그치만, 그 질척거리는 느낌이 별로 더라구요. 제대로 된 한식집의 놋그릇에 담긴 비빔밥위 노른자위는 참 멋스러워보이긴 하더군요. (아직 제가 맛을 잘 모를 수도 있구요. 조언 감사드립니다.) |