| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): guest (guest) <203.242.113.113> 날 짜 (Date): 2003년 1월 21일 화요일 오전 11시 06분 57초 제 목(Title): 크림 소스 스파게티에서... 크림 소스를 좋아하기도 하고,만들기 간단하기도 해서 가끔 해 먹습니다. 그런데 항상 소스 양이 너무 적다고 타박을 받아요. 저는 recipe대로 하는 건데... 지난 번엔 양파와 양송이를 넣어서 제 입맛에 잘 맞는 소스를 만들었읍니다만, 역시 식구들의 반응은 '그래도 소스 양이 너무 적어....' 간단하게야 소스 양을 늘리면 되겠지만, 그러면 너무 칼로리가 높아지지 않겠어요? 물을 타고 소름을 넣어 늘리면 맛이 덜해질 거고... 참고로 제가 보통 만드는 소스는 국수 1파운드(450 그램 정도)에 치즈 반 컵, 크림(커피용 생크림 매일우유 것) 한 컵, 버터 2TS 를 씁니다. |