| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): savvy (.....) 날 짜 (Date): 2002년 12월 25일 수요일 오후 09시 24분 07초 제 목(Title): 식혜를 만들었는데 '옥수동 심선생'어쩌구 하는 요리책을 참고로 해서 식혜를 만들었는데.. 먹어보니 뒷맛이 떫고+쓴 맛이 나고 색깔이 거무죽죽하네요. 뭐가 문제였는지.. 요리책대로 안한건 설탕을 적게 넣었다는 것하고.. 제 짐작엔 엿기름 양이 너무 많았나 싶은데.. 혹시 식혜 성공해보신 분.. -.-;; |