| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): gammir (INSOMNIA) 날 짜 (Date): 2002년 10월 28일 월요일 오후 12시 54분 38초 제 목(Title): [Q] 홍차 끓이기? 홍차마시는 취미를 들여볼까해서 Fortnum & Mason의 딸기홍차를 사왔습니다. Pot, Strainer등을 구비할 여건이 안되서 간단하게 infuser를 사용했죠.. 물은 가능한 뜨겁게 하고, 한잔에 한스푼을 넣어 차를 끓였는데... 기대와는 달리 딸기향도 약하고, 홍차, 홍차맛도 너무 약하네요. 뭐가 잘못된걸까요??? 5분으로는 부족한가?, 1잔에 1스푼으로는 부족한가? Infuser로는 jumping이 제대로 일어나지 않아서 그런가? 딸기홍차 맛이 원래 그런가?? 참고로 차는 롯데백화점 지하에서 구입했습니다. (미니틴이 11000원 이라니.. ㅡ.ㅜ 남대문시장에선 나중에 알았지만 125g짜리 캐디가 15000원 ~ 18000원 정도 하더군요.. 쩝.. ) |