| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): cos2000 (cos) 날 짜 (Date): 2002년 7월 20일 토요일 오전 03시 25분 25초 제 목(Title): 깜보디아 쌀국수... 헉.. 지금까지 즐겨먹던.. 변종월남국수인줄 알았더니.. 깜보디아 국수네여.... 쌀국수는 같구.. 돼지뼈국물 고아서 기름걷어 국물맛이 무지 담백합니다.. 여기에 삶은 돼지고기 몇점.. 오징어, 새우 등... 거기에 바닥엔 고기갈아 양념한거 깔아주는데... 항상 바닥까지 벅벅긁으며 먹을만큼... 먹으면서 점점맛있어지는 요리사의 초내공이 담겨져있는 국수입니다. PS 태어나서 2번째로 맛없는 짜장면을 먹어봤음니다.. "맛있는 짜장면 드셔보세요" 라는 사기광고에 현혹돼어... 갔더니..화교분이 하시는 짜장면집. 간짜장 스타일로 장이 다른그릇에 담겨나오고..맛을봤더니.. 수준이상 였는데.. 먹기시작한후... 반정도남았을때... 갑자기 짜파게티로 변신하는 초희한한 짜장면.. 물론 맛도 엄청 없어지면서... 안먹고 나뒀더니.. 짜장은 붉고 바닥엔 옹달샘처럼.. 물리 고여지는..초 엽기짜장. |