| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): bomi (~E♡♡♡B~) 날 짜 (Date): 2002년 6월 22일 토요일 오후 03시 05분 10초 제 목(Title): Re: 스파게티 까르보나라! 멀온니..그냥 내가 하는 방식으로는 베이즐은 음..생거 구할수 있음 다른 재료 버터에 볶을때 다져서 같이 볶아줘도 되고.. 건조된거 가루가 있을때는 요리 다 되었을때 위에 살짝 뿌리는 정도? 난 향이 너무 강하게 나는건 별로 안좋아해서 저정도로 향을 내면 많이 느끼하진 않아서 더 좋더라구.. 헤비크림은 미국에서 말하는 생크림? 휩핑 하기 전에 그 뻑뻑한 우유같이 생긴 생크림있지? 그거야.. ~~ 햇살.. 고구마케익에 들어간 생크림은 정확하게는 휩핑크림.. 헤비크림을 열심히 저어주면서 설탕이랑 바닐라 에센스 좀 넣어준거란당.. 여기에 쓰는 생크림이랑은 쬐금~ 틀리징.. ^>^ 히히히. 암데나 막 넣진않어.. -.-;; 먹어보고 맛이 필요할때만 넣쥐~ 홍홍~ ^.^ |