| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Iles (핑크샤를르) 날 짜 (Date): 2002년 6월 7일 금요일 오전 10시 23분 28초 제 목(Title): 뤼>. 파스타만들기... 전 크림소스는 집에서 만들곤 하는데 토마토소스는 병조림을 이용합니다. 하지만 집에서 굴러다니는 체리토마토나 그냥 토마토를 넣어주면 좀 더 신선해 지고 그럴듯해지는것같아요. 그리고 마늘을 먼저 올리브 기름에 볶다가 소스를 넣어주면 또 맛이 더나는것같고요. 참... 가끔 바질같은 향신료를 좀 넣는데 그것도 좋아요. 요샌 갈아서 꼭 후추처럼 쓸수 있게 만든 향신양념들이 많이 팔더라고요. 그리고 제생각엔 스파게티할때 가장 중요한것은 국수 삶는 것같아요. 국수를 삶기전에 끓는물에 올리브유를 조금 떨어트리고 삶으면 국수가 붙거나 불지않고 맛있답니다. 와... 아침부터 배고파지네요. 모두들 좋은하루 좋은꿈~~~ Carol... |