| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Iles (핑크샤를르) 날 짜 (Date): 2002년 5월 29일 수요일 오전 09시 24분 18초 제 목(Title): 캘리포니아 김밥... 정말 캘리포니아 김밥인지는 모르겠지만 친구의 캘리포니아 사는 친척이 캘리포니아 김밥이라면서 전수를 해줬기 때문에 이름을 계속 그렇게 부르고 있습니다. 주재료: 참지(정말 중요), 맛살, 단무지, 오이, 당근, 김, 밥 소스 : 마요네즈, 간장, 통깨 많이... 1. 일반 사이즈 김은 튀를 발라서 4등분(김밥김)한다. 2. 참치캔은 기름을 빼서 그릇에 옮겨 담는다. 3. 맛살은 길이 5센티 정도로 가늘게 썬다. 4. 단무지, 오이, 당근도 다 5센티 정도의 크기로 가늘게 썬다. 5. 마요네즈에 간장을 섞어서 약간 갈색이 되면 통깨를 넣는다. 통깨는 많이 넣어도 되고 간장은 먹어보면서 짠정도를 식성에 맞춘다. 먹는법: 각접시를 준비해서 김을 깔고 소스를 스푼으로 바르고 밥을 올려놓고 그위에 각각의 재료를 원하는 만큼 골고루 올려서 싸 먹는다. @ 생각보다 정말 맛있습니다. @ 어떤집에선 겨자를 좀 넣어서 소스를 만들던데 저는 안해봐서 모르겠고요. @ 주재료는 더 잘하고 싶으면 소고기를 길이 7센티로 가늘게 썰어서 볶아서도 사용하고 계란지단이나, 햄도 사용할수 있습니다. 무순은 잘모르겠고요 그밖에 좋아하는 5센티 길이로 썰기 쉬운 채소를 이용하는것도 좋을 것 같내요. @여자친구들끼리 집들이 할때 좋습니다. 미리 다 잘라놓으면 주인장이 서빙안하고 같이 먹을 수 있으니까요. 모두들 좋은하루 좋은꿈~~~ Carol... |