| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): gammir (INSOMNIA) 날 짜 (Date): 2002년 3월 15일 금요일 오후 05시 13분 34초 제 목(Title): 내맘대로 간장 스파게티.. 혼자사는 직장인 입니다. 어제 밤에 너무 배가 고픈데 집에 있는거라곤 스파게티 면발밖에 없더군요.. -_- 밖에 나가긴 너무 귀찮아서 그냥 면발이라도 먹으려고 무작정 면발을 삶아 간장만으로 양념해 먹었더니 나름대로 맛있더군요.. ^^; ㅇ 재료 : 스파게티국수, 간장, 올리브오일, 마늘 1. 스파게티국수를 한줌 삶는다. 2. 국수가 다 삶아지면 찬물에 행궈놓고 3. 팬에 올리브오일을 두르고 뜨거운 불에서 마늘을 고소하게 볶는다. 4. 마늘이 노릇해 지면 건져놓았던 면발을 팬에 넣고 함께 볶는다. 5. 적당히 -_- 볶다가 면발을 한쪽으로 몰고 간장을 팬에 붓는다. (역시 적당한 양만큼!!) 6. 간장이 살짝 타며 향이 나면 빠르게 면발과 섞는다. 7. 후추를 좀 뿌린다.. 8. 살짝만 더 볶다가 접시에 담아 먹는다.. ----------------------- 길게 적었지만.. 너무 간단하죠? 근데 요리법에 비해서 꽤 맛있어요.. *^^* |