| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): sabrina () 날 짜 (Date): 2001년 12월 22일 토요일 오전 11시 36분 20초 제 목(Title): Re: 잣죽 프링글님이 옮겨놓으신 레시피가 요리책이나 인터넷상에 오른 방법과 아주 유사합니다. 실제로 해보면 별로 맛이 없구요. 너무 밋밋하다고 해야하나... 얼마전에 티비에서 했던 "가을의 전설?"인가하는 드라마에선 황신혜가 잣죽을 끓일때 잣과 불린쌀을 갈아서 참기름을 넣고 끓였던것 같아요. 이승연이 아주 고소한 향기가 난다고 했던 기억도 있네요. 참기름을 넣으면 참기름의 향이 잣죽의 맛을 느낄 수 없게 하지 않을까 싶어서 해보지는 않았습니다. 참고로 저는 잣죽의 밋밋한 맛이 별루길래 볶은깨를 잣과 같이 갈아서 끓여먹었습니다. 깨를 너무 많이 넣으면 깨죽이 되겠지요? |