| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): pringle (프링글) 날 짜 (Date): 2001년 12월 6일 목요일 오후 03시 29분 41초 제 목(Title): Re: 요즘 한창 제철인 굴..을 이용한 요리 ㅋㅋㅋ 솔직히 저두 굴을 사오면 거의 5번에 3번은 그냥 생굴을 초장에 찍어서 먹어요... 간편하기두 하고 맛도 제일 좋구요.. 예전에 96년도에 이태원 쪽에서 처음 석화 구이를 먹었는데 그때는 석화구이란게 거의 없을때였거든요... 주인아저씨가 나름대로 벽에 그물도 걸어놓고 바닥에 바다 모래도 깔아두고.. 바다 분위기를 해놨었는데.. 이걸 체인점으로 확장해 보려는데 어떻게 성공할거 같냐고 같이 옆에 앉으셔서 굴을 구워 드시던 생각이 나네요. 암튼 4명이서 빨간 고무다라이(?) 한가득 담겨있던 굴을 구워 먹으면서 이렇게 많이 주면 남을까? 하면서도 아저씨 인심 후해서 체인점 하면 성공 하실거 같다고 같이 웃으며 이야기 했던 기억이 있어요.. 속이 니글니글 할때 까지 굴 구워 먹고... 그 해에는 별로 몰랐는데 그다음해에 온 동네마다 석화구이 조개구이 엄청 많이 생긴거 보고 그 아저씨 성공했겠다 그랬었죠.. 머.. 체인점으로 보이진 않았지만....^^ 갑자기 굴 이야기 하다 보니 그 굴 구이 하던 아저씨가 떠올라서 적어 봤어요.. |