| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): Jayna (*개점휴업*) 날 짜 (Date): 2001년 10월 22일 월요일 오전 06시 27분 51초 제 목(Title): [인스턴트]삿뽀로 이찌방 미소아지 라멘 이거, 혹자는 맛드럽게 없다 그럽니다. 근데 매운거 싫어하는 사람한테는 그만입니다. ++ 핵심정리 ++ 1. 다시마 + 가쯔오부시로 88 끓는 다시물에 2. 삿뽀로 이찌방 인스턴트 면을 넣고 3. 2분간 끓인 다음 4. 미소를 반숟가락 넣고 중불에서 잘 끓도록 하며 5. 면이 퍼지면 스프를 3/4만 넣고 저은 담에 파를 쪼매만 썰어 넣는다. ++ 보충설명 ++ 1. 다시물: 다시마 한조각을 잘 닦아서 물에 30~60분간 불려서 중불에서 끓인다 팔팔 끓으면 다시마 꺼낸다. 카쯔오부시 뿌려서 가라앉히는건 해도 되고 귀찮음 말고. 2. 미소는 소금맛 넣어봐야 별 맛이 읍는거 같다. 3. 숙주를 넣어 먹기도 하는데 나는 개인적으로 위 방법을 즐긴다. @ 아훙~ 진짜 라멘고파! |