| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): close (윤 승 연) 날 짜 (Date): 2001년 7월 28일 토요일 오후 02시 15분 20초 제 목(Title): Re: 고단백식품 두유도 단백질 식품이지만... 콩으로 만들어진 식물성 단백질이져.. 반면에 필수 아미노산을 포함하여 완전식품이라 불리는 달걀과 우유는 동물성 단백질이구여.. 단백질은 양도 중요하지만, 같은 양일 경우 그 질 또한 중요한데, 동물성 단백질이 식물성보다 더 우수합니다. 따라서 우유를 못 드시는 분이 어쩔 수 없이 두유를 드시거나, 우유도 마시고, 두유도 마시면 좋겠지만, 두유만을 고수하는 건, 영양상으로 좀... 또한 기름이 없는 살코기나, 닭가슴살, 참치등 각종 어패류도 좋은 동물성 단백질 식품이져.. |