| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): guest (김 태하 ) <1Cust214.tnt3.re> 날 짜 (Date): 2000년 11월 2일 목요일 오전 11시 27분 38초 제 목(Title): 실험정신 요새 아주 혼자 끼니를 때워야 해서 아주 야만적으로 살고 있는데요. 오늘 한 요리는 매운고추장돼지마파김치 요리를 해봤습니다. 준비물: 돼지고기, 단단한 두부, 생강, 올리브기름, 통김치 고추가루, 고추장. 였구요. 양은 말하지 않겠습니다. 저는 되는대로 만드는 편인데 다행히 4인분을 만들어서 다 먹었습니다. 배불러라. 큰 후라이팬(웍)에다 기름을 두르고 돼지고기를 넣습니다. 그리고 생강을 넣습니다. 그리고 김치를 썰어넣습니다. 두부도 넣습니다. 그리고 고추가루를 뿌립니다. 그리고 고추장을 풀어줍니다. 주걱을 들고 왼손으로 비비고 힘들면 오른손으로 비비다 보면 국물이 줄어듭니다. 향기가 솔솔나면서 슬슬 타는 냄새가 날때 휘젓는 것을 멈춥니다. 다 먹느라 애먹었습니다만, 약간 맛이 희안했습니다. 저는 마파두부 좋아하거든요. 남은 음식은 냉장고에 보관중입니다. 내일 회사나가면서 쓰레기통에 버릴려구..-_- |