| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): maureen (UltraGirl) 날 짜 (Date): 2000년 10월 31일 화요일 오후 10시 51분 31초 제 목(Title): 생두부에 어울리는 최적의 드레싱 바로 조선된장! example> (1인분 기준) 재료 : 생두부(풀무원 두부,부침용이 단단해서 샌드위치? 용으론 좋다) 한모 조선된장(품질이 좋아야 함. 시판 된장 중에선 '상서농협마늘된장'추천) 한큰술, 마늘다짐약간(없어도 됨), 참기름 1찻숟갈, 통깨 1찻숟갈, 국시장국 혹은 물 한큰술 1. 생두부는 약 1센티미터 좀 못 되는 두께로 썰어놓는다. 2. 된장과 마늘,참기름,통깨와 국시장국(혹은 물)을 잘 섞어서 생두부에 얹어 먹는다. 혹은 생두부 두 장 사이에 끼워 먹는다. == 믿기지 않았지만... 생두부에 어울리면서 저 소스보다 맛있는 소스를 찾기란 당분간 어렵다는 사실을 인정할 수 밖에 없었다. ..maureen.. |