| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): maureen (Doctor豚) 날 짜 (Date): 2000년 10월 19일 목요일 오후 10시 26분 39초 제 목(Title): 바질이 토핑된 계란 렌지 반숙 재료:계란 하나, 소금 약간, 바질(좋아하는 향신료 아무거나 무방) 약간 오목한 그릇에 계란을 깨서 담고, 소금을 식성에 맞게 뿌리고, 바질을 약간만 토핑한 다음, 랩을 씌워 전자렌지에서 1분만 '조리'한다. 완숙을 원한다면 1분 20초면 충분하다. == 다이어트 중에는 야식은 금물인데, 정 배가 고픈 날에는 두부반모에다 미리 조미해 둔 양넘간장을 끼얹어 먹거나, 계란 한 개를 위와 같은 방법으로 렌지 반숙을 해 먹었습니다. 적당한 군것질 거리가 없을 때에 간식으로도 괜찮더군요. 향신료를 토핑했기 때문에 닭노린내는 전혀 나지 않고 기름없이 하는 조리법이므로 계란을 산뜻하고 간편하게 즐길 수 있습니다. 계란 조직이 좀 딱딱해지는 것이 싫으신 분들한테는 그리 달갑지 않은 조리법이고, 다 먹고 난 다음 그릇에 말라붙은 계란찌꺼기 떼기가 좀 번거롭다는 단점은 있지만, 여하튼, 무지 간단하고 시간도 적게 들고 산뜻한 조리법임에는 틀림없습니다. ..maureen.. |