| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): deepsky ( 햇살) 날 짜 (Date): 2000년 8월 16일 수요일 오전 09시 35분 00초 제 목(Title): Re: 미역국 어떻게 끓여요? 간하는 것을 빼먹었네요, 글고 보니..... 제가본 자취생 버전은 1. 미역 물에 불리기 - 근데 미국에서 파는 미역은 말린 미역이 아니데요. 이거보고 신기했음. 그냥 물에 당구어 두더라구요. 2. 미역 참기름에 볶기, 어느분 말따라 살짝 코팅하기 울엄마 버전은 고기도 살짝 볶으시더군요. 3. 물붇고 국거리용 큰 멸치 몇마리 넣고, 소금과 국간장으로 간하기 제어머닌 멸치 않넣고 육수를 쓰셔서... 글구 소금간 합니다. 4. 잔뜩 끓여서 밥먹을때 마다 데워서 먹기. 미역은 끓이면 끓일수록 맛이 나죠? |