| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): yshong (땡수) 날 짜 (Date): 2000년 2월 24일 목요일 오후 07시 50분 48초 제 목(Title): Re: [q]재첩국 끊이는 법 왕 뒷북이지만.. 재첩(재치라고 하죠. ^^;)은 하동산이 최고입니다. 하동산은 끓이면 끈적끈적한 액이 나옵니다. 안나오면 하동산이 아닙 니다. 예전에 부산 살때 아줌마들이 "재치 사이소~" 하면서 재첩국 을 팔았는데.. 재첩국을 직접 하기 싫으면 요즘 풀무원에서(비싸더군요) 포 장되어 나옵니다. 요거 그럭저럭 괜찮습니다. 사와서 끓일 때 부추만 썰어 넣으면 됩니다. |