| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): primer (2dull2) 날 짜 (Date): 2000년 2월 24일 목요일 오후 05시 09분 17초 제 목(Title): Re: [Q]삶은 계란... 옆에 있는 분이 답 달라고해서 다는데요.. 찬물에 넣고 그냥 푸~~욱~~ 12분 정도 끊이면 된데요.. 한 15분까지 끊여 보세요. 그러다 보면 노하우가 생겨서 잘 하실수 있을껍니다. 그리고 옆에 있는분이 광분(?)하면서 덧붙이라는데... 끊고 나면 바로 찬물에 넣어서 식히면(급속 냉각) 껍질 빼끼기가 쉽다는데요.. 황이 어쩌고 하면서 암튼 그러면 여러모로 좋데요. 안되더라도 원망 말길. 그럼 맛있게 드세요. :) |