| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): soon (*무지몽매*) 날 짜 (Date): 2000년 2월 16일 수요일 오후 03시 54분 50초 제 목(Title): Re: 유부초밥 만드는 법 1. 고슬고슬하게 밥 짓는다 2. 유부초밥용 유부의 속을 벌린다 3. 밥에 설탕+소금+식초 적당 비율로 섞은 물을 끼얹고 식힌다. 4. 한줌 크기로 밥을 꼭꼭 눌러서 유부속에 넣는다 5. 밥위에 검정깨 등을 뿌려 마무리한다. -이건 제 방식- 1. 양파,감자,당근,피망,고추,쇠고기를 볶고 밥을 넣고 다시 볶아 볶음밥을 만든다. 2. 간장+설탕 자작하게 끓이고 유부를 넣어 살짝 익힌다. 3. 위의 밥에 후추 뿌려서 꼭꼭 눌러 유부 속에 넣는다. ※ 볶을때 기름이 많이 생기지 않도록 주의한다 |