| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): epigram (월간오디오) 날 짜 (Date): 1999년 12월 22일 수요일 오전 11시 12분 40초 제 목(Title): Re: 질문 미역국끓이는방법좀. 미역국 끓일ㄸㅒ요.. 물론 흐물흐물한게 맛있습니다만.. 영양상으로는 2분을 넘지 않게 즉.. 시금치 데치는것보다 조금 많이 끓여야 영양소가 파괴되지 않습니다. 그니까, 고기 국물이건 멸치국물이건 국물을 푹~~~ 낸 후에 그 다음에 데치듯이 살짝 끓이세요.. @저의 아이디는 CheeseCake. @아직 kids에 아이디가 없습니다만.. 곧 출몰 예정. |