| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): cynewulf (키네) 날 짜 (Date): 1999년 12월 14일 화요일 오후 03시 33분 06초 제 목(Title): Re: 질문 미역국끓이는방법좀. 전 미역국을 끓일때 덩어리 고기를 푹 고아 만듭니다. 끊이면서 거품 걷어주고요. 물에 불린 미역을 가위로 적당히 잘라, 고깃물에 넣고 함께 끓여주면 됩니다. 간은 국간장으로 해도 되지만, 제 입맛으론 소금을 넣는게 좋더군요. 색도 이쁘고. 시간이 오래 걸리긴 하지만, 그냥 불에다 올려놓기만 하면 되니 아주 간단한 방법이고, 진한 국물맛이 좋습니다. |