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[ cooKing ] in KIDS
글 쓴 이(By): bomi (*봄이좋아*)
날 짜 (Date): 1999년 10월 30일 토요일 오후 06시 35분 54초
제 목(Title): Re: 콘수메 수프가 뭐예요?




고등학교 가사 시간에 배웠던건데..

consomme(꽁소메) soup 은..
뼈 종류같은거 푸욱 삶아서.. 건져낸..국물같은 맑은 숩을 말하고.. 
potage(포우타즈) soup 은..
야채 같은거 넣고 뭉근하게 끓여서..걸죽한 숩을 말합니다..

일반적으로 콘소메 같은 경우는.. 특정한 숩을 지정한다기 보다는..
맑은 숩을 총칭한다고 말할 수도 있지용.. *^^*

★ 。  。  ˚                                                      。  。 ☆
。  ☆                                                                 ˚
          ☆    누가 당신의 옆모습을 지극히 바라봄은..                。  ˚
。  。  ˚                                                               ☆。
  。★            사랑하고싶으나 그럴수 없는 현실을 원망함입니다...   。
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