| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): bomi (*봄이좋아*) 날 짜 (Date): 1999년 10월 30일 토요일 오후 06시 27분 18초 제 목(Title): Re: 먹을만한 반찬 & 국거리 좀... 요즘 같으면.. 그냥 갈비나 사골 사다가.. 찬물에 핏물 좀 우려내고.. 푸욱~~~~ 고아서 밥 때마다 다진 파,마늘,소금 이런거 넣어서.. 드시는게 젤 편하고 몸에도 좋고.. 뜨끈뜨끈한것이..좋지영.. 핏물빼고 끓이다가 불 낮춰서 푸욱 끓이는데.. 중간에 끓을때 두껑을 좀 열어두면 잡냄새가 좀 가시고.. 식힌 다음에.. 위에 굳은 기름을 좀 걷어내시는것이..좋지용.. 사골은 재탕 삼탕까지 해서 끓여갖고 국물 다 모으고.. 사태 좀 넣어서 같이 삶아갖고는.. 나중에 고기는 찢어서 먹음 되지영.. *^^* 지가 귀찮을때 잘 해먹는 것임.. *^^* ★ 。 。 ˚ 。 。 ☆ 。 ☆ ˚ ☆ 누가 당신의 옆모습을 지극히 바라봄은.. 。 ˚ 。 。 ˚ ☆。 。★ 사랑하고싶으나 그럴수 없는 현실을 원망함입니다... 。 |