| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): gday (웃는돌) 날 짜 (Date): 1999년 8월 16일 월요일 오후 03시 39분 35초 제 목(Title): Re: 연어는 이거 왕~ 뒷북이네요. 연어에는 기생충(편충 그리고 ???)이 서식하고 있어서 날 것을 직접 먹으면 위험하다고 합니다. (바다에서 잡은 것도 마찬가지) 열을 가해서 잘 익히거나 -20°C 이하에서 이틀 이상 냉동시킬 경우 기생충이 죽게 된다고 합니다. 이상 '맛에 달인'을 참고한 글입니다요. |