| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): greenie (푸르니 ) 날 짜 (Date): 1999년 7월 24일 토요일 오후 03시 02분 36초 제 목(Title): Re: Eating Salmon Circuit? 연어는 기름 함유량이 높은 걸 최상급으로 칩니다. 왜냐? 물론 가장 맛있어서죠. :) 특히 오븐에 구워 먹으면 기름의 위력이 맛으로 나오더군요. 미국에서는 Chinook Salmon이 가장 기름이 많다고 해요. 연어는 오븐에 그냥 구워서 (화씨 375'쯤) 와사비를 푼 간장에 찍어 먹으면 기가 막힙니다. :) 푸르니 논리의 수미(首尾)가 일관된 생을 우리는 희구한다. - 전 혜린 |