| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): acduck (벽안묵자) 날 짜 (Date): 1999년 3월 25일 목요일 오전 02시 25분 08초 제 목(Title): Re: [질문] 산행을 위한 도시락 산행을 위한 도시락이라... 전 어디 놀러갈때 놀러가는 것 자체와 함께 먹는 즐거움도 상당하다고 생각합니다. 그래서 도시락 싸는 데 관심을 안 가질 수가 없죠. 일단 산행을 가자고 마음 먹으면 준비하는 것조차 룰루랄라 즐겁습니다. 그런데 시간이 오래 걸리면 안되겠죠. 부피도 크면 안 좋고요. 일단 제가 생각하는 산행 도시락은 다음과 같습니다. 일단 도시락을 따뜻하게 가져갈 순 없으니까 차가워도 맛잇는 것을 고릅니다. 산행도시락 1번 주먹밥 재료 : 깨소금, 밥(따뜻해야 잘 뭉쳐집니다.) , 속 (김치볶음, 나물, 고기볶음 등등) 장갑 끼고 밥속에 속 넣고 주물러서 깨소금 위에 굴리시면 됩니다. 산행도시락 2번 쌈밥 재료 : 밥, 쌈장 , 상추, 깻잎, 김 기타 등등 (고기 잇으면 볶아 가셔도 됩니다) 그냥 재료를 통에 담기만 하면 되겠죠? 산행도시락 3번 튀김덮밥 재료 : 튀김 (냉이나 오징어나 기타 등등) , 밥 , 양념장 냉이튀김은 잘 씻은 냉이를 튀김옷 입혀 튀깁니다. 이때 튀김옷에 간을 합니다. 오징어도 마찬가지. 그리고 밥은 통에 담으시고요. 양념장은 간장, 고춧가루, 참기름, 파다진것, 식초, 깨를 섞어 만듭니다. 밥을 통에 담고 튀김을 얹으시고 두껑 닫으시고 양념장은 밀폐용기에 담으세요. 산행도시락 4번 비빔밥 재료: 여러가지 나물들, 밥, 고추장, 참기름 일단 밥위에 여러 나물들 얹으시고 고추장+참기름은 따로 담아 가세요 산에서 비벼 먹으면 맛있답니다. 산행도시락 5번 김밥 김밥 싸시는 방법은 다 아시죠? 에..그리고 산의 특성을 잘 알아야 도시락 준비도 쉽습니다. 물이 귀한 산 같은 경우에는 오이나 물을 준비하셔야 겠죠? 보온병 있다면 따뜻한 물을 준비하셔도 괜찮을 듯. 아,,그리고 후식으론 초코렛이 좋겟네요. 그럼 즐거운 산행 되시길..... |