| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): kpaek (평강공주) 날 짜 (Date): 1999년 3월 10일 수요일 오후 12시 19분 59초 제 목(Title): 불고기양념 떡볶기 넘 맛있어요. 친구집가서 우연히 간장으로만 양념을 한, 고추장을 쓰지 않은 떡볶기를 먹어봤죠. 맛있길래 집에서 이것 저것 더 넣고 만들었는데 친구가 해준거 보다 더 맛있는거 있죠. 요즘 며칠동안 계속 해먹어도 질리지 않고 맛있어서 적어보네요. 출출할때 밤참으로 해드시면 좋을것 같은데요. 1. 떡볶기는 따로 삶아 물기를 살짝 빼주세요. 2. 각종 야채 (전 파, 양파, 당근, 피망을 넣었는데 귀찮으면 파정도만...)를 잘게 다지듯 썰어 기름두른 팬에 살짝 볶아주세요. 3. 간장양념이 중요한데 불고기 양념이랑 똑같이 하니 맛있더라구요. 간장, 후추, 다진 마늘, 참기름, 설탕을 적당히 넣고 물을 좀 넣어주세요 (떡볶기가 잠길정도의 양이 되야함) 4. 삶아 놓은 떡볶기를 볶은 야채에 넣고 양념 간장을 부어요. 5. 떡볶기에 간장 양념이 밸때까지 살짝 데쳐주어 국물이 걸쭉해지면 맛있게 드세요. 떡볶기를 다 드신후 양념이 남으면 밥에 비벼 드셔 보세요. 전 넘 맛있던데요. ^_^ 으악~ 소고기 잘게 다져 넣는걸 잊었네요. 제목이 불고기 떡볶긴데... (소고기 잘게 다진걸 야채 볶을때 함께 볶으시면 되요) 다 적어보니 밤참으론 좀 거창해보이네요. ^^ |