| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): chang (장상현) 날 짜 (Date): 1998년 12월 12일 토요일 오후 12시 16분 02초 제 목(Title): Re: (질문) 전자렌지 활용법 1. 냉동요리 익히기.. 냉동만두 (렌지용일경우 포장을 뜯지 말고 그냥 지시대로 하면됩니다.) 렌지용 그릇에 요리용 가제나 아님 그냥 종이행주 깔고 냉동만두 올려놓고 뚜껑 꼭 덮고 몇분만 익히면 되죠. 그 밖에 냉동 떡복기 짜장.. 우동 많잖아요.. 2. 고기녹이기 궈먹으려고 고기를 사놓았는데 시간이 없어 냉동실에 넣어둔것.. 렌지가 있으면 손쉽게 녹여 먹을 수 있죠. 3. 찬밥뎁히기 혼자살때 밥을 여러번 하기 싫고 그래도 식은밥 먹기 싫으면 남은 밥을 냉동실에 넣었다가. 필요한만큼만 덜어 렌지에 넣이 먹으면 좋아요. 반찬이 없으면, 버터 조금, 간장 한숟갈, 참기름과 날계란 하나를 밥과 섞어서 렌지에 넣으면 괜찮은 비빔밥이 되죠. 4. 피자. 이거 냉동요리에 속하는데 그냥 렌지에 넣고 익히면 되죠. 5. 삶은 감자.. 그냥 넣으면 됩니다. 6. 주의할 점.. 만두나 밥같은것 렌지안에서 그냥 물이 말라버리는 수가 있으니 꼭 뚜껑을 덮어 줘야 해요. 계란, 밤..이런 단단한 껍질 가진것은 터집니다. 계란 노른자도 터뜨려 줘야 합니다. 금속이 있으면 불이납니다. 그릇에 도금이 되어있어도 안되고, 하여간 조심.. 인스탄트 식품은 설명서에 렌지에서 몇분 이런게 써있으니 설명대로 하시길.. 그리고 전자렌지용 팝콘은 따로 나오는데 밀봉된 종이봉지에 있으니 그냥 그대로 넣고 놔두면 봉지째 부푸러 오릅니다. 전에 보니 어머니는 가지를 찔때도 전자렌지를 쓰시더군요. 장상현 e-mail : schang@tuhep.phys.tohoku.ac.jp http://www.phys.ufl.edu/~schang (USA) |