| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): skyoo (난) 날 짜 (Date): 1998년 10월 23일 금요일 오후 11시 39분 07초 제 목(Title): 삼겹살과 초고추장 지금도 있는지 모르겠습니다만 신촌 먹자 골목에가면 형제갈비라고 잇습니다. 그집 주인 할아버지를 처음 접한 사람이라면 다신 이 식당에 안오리라고 결심하고 말 것입니다. 아니 내가 기름 소금 달라는데 왜 안주고 초고추장에다 먹기를 강요하는겁눼歐� 그것도 인상을 써가면서 묵뚝뚝한 반말로 말입니다. 그러나 저는 그집에 단골이 되었습니다. 할아버지는 악의가 전혀없고 그집의 초고추장은 유난히 맛있었습니다. 한번 해 보세요. 삼겹살을 드실때 초고추장에 찍어서 드셔보세요 그리고 파무침도 초고추장에 버무려서 함께 곁드려 드셔보세요 다시는 초고추장 없이는 삼겹살 못드실겁니다. ---맛 있는 초고추장 만들기--- 물엿 과 설탕을 함께 넣고, 간장을 고추장의 반정도 분량으로 넣으시고 사이다 이게 죽이는 비결!!!( 다 씨틱처� ^.^ ) 요즘은 시중에 초고추장이 나오더군요 진미, 풀무원 다 맛있데요. 삼겹살 한근에 초고추장 한병사시고 소주한병 사시면 1만원으로 4명이 행복한 저녁이 될 수 있습니다. 소주생각나는 난, |