| [ cooKing ] in KIDS 글 쓴 이(By): rurulala (룰루랄라) 날 짜 (Date): 1998년 10월 1일 목요일 오전 10시 07분 09초 제 목(Title): 파는 스파게티 소스라면... 제일제당 같은데서 나온 토마토 소스를 말씀하시는건가요? 냠... 아니면... 다른게 있는건가요? 그리고 토마토 소스는 어케 만들어요? 토마토를 갈아야하나요, 아니면 토마토를 채로 그냥 넣어버려야 하나요? 저는 잘 몰라서요 식용유를 두르고 토마토를 한 1/4 정도만 도막내서 후라이팬에 볶아 버리거덩요, 밀가루 조금 넣고... 소금으로 맛을 하지요... 것두 나름대로 맛은 나지만 왠지 뽀록인것 같아서... 요리책에 보면 토마토 소스, 토마토 페이스트(?) 이런 말이 나오는데 정확하게 이걸 어떻게 만드는지 아시는분... 갈쳐주세요... 아.. 요리책에 나오는 말들 넘 어려워... --;; 외국 요리만 그런줄 알았더니 한국요리도 못지 않더군요.. 음식이 참 가장 중요한 문화인줄을 잊고 살았던 저의 무지이려나요... ^^ |