| [ anonymous ] in KIDS 글 쓴 이(By): 아무개 (af0035) 날 짜 (Date): 2013년 02월 06일 (수) 오후 05시 39분 26초 제 목(Title): Re: 편의점 도시락 자연계에 존재하는 건 글루탐산 아닌가? 거기에 나트륨 하나 붙여서 만든 게 MSG고. 육류나 다시마에 들어 있는 것도 나트륨이 하나 붙어 있나?? ------ 소듐이 하나 붙어있는 건 어차피 물에 녹고 나면 의미 없음. 소듐 이온에 이력서가 붙어있는 것도 아니고. 물에 녹은 상태에서는 엄밀하게는 MSG라고 부를 수 없지. 그냥 글루탐산염. 우리 몸 속에 있는 것과 동일. |