| [ anonymous ] in KIDS 글 쓴 이(By): 아무개 (ae0078) 날 짜 (Date): 2013년 01월 30일 (수) 오후 06시 03분 02초 제 목(Title): Re: 한식의 문제점 한식이 건강식이라고 자화자찬하는 모드라서, 한식이 안좋다고 그러면 게거품 물고 비난을 해댔다. 15년전에 내가 올린 글에도 그랬다. 그런데 최근에 비슷한 글이 나왔다. 한식은 탄수화물을 많이 먹기 위하여 나트륨을 많이 섭취하는 음식이란다. 싱거운 밥을 먹기 위하여 짠 김치나 국 찌개를 먹는게 악순환이 된다는 뜻. 최근 미국 앤더슨암 병원에서 근무하는 한국인 권위자가 흰쌀밥을 먹는 것은 흰설탕을 퍼먹는 것과 같다고 했다. 나트륨의 섭취는 고혈압으로 이어진다. 이제들 알겠지 ? ------------ 흰쌀밥 먹는게 흰설탕 퍼먹는거라면, 빵을 먹는건 다른건가? 그리고 국물 많게해서 먹는건, 소금섭취를 많게하지만 국물을 작게하면 소금섭취가 많지는 않을텐데? 김치가 짭다고는 하지만, 베이컨/치즈 같은것도 짠맛이 많이나던데? |