| [ anonymous ] in KIDS 글 쓴 이(By): 아무개 (ae0050) 날 짜 (Date): 2013년 01월 30일 (수) 오후 05시 01분 43초 제 목(Title): 한식의 문제점 한식이 건강식이라고 자화자찬하는 모드라서, 한식이 안좋다고 그러면 게거품 물고 비난을 해댔다. 15년전에 내가 올린 글에도 그랬다. 그런데 최근에 비슷한 글이 나왔다. 한식은 탄수화물을 많이 먹기 위하여 나트륨을 많이 섭취하는 음식이란다. 싱거운 밥을 먹기 위하여 짠 김치나 국 찌개를 먹는게 악순환이 된다는 뜻. 최근 미국 앤더슨암 병원에서 근무하는 한국인 권위자가 흰쌀밥을 먹는 것은 흰설탕을 퍼먹는 것과 같다고 했다. 나트륨의 섭취는 고혈압으로 이어진다. 이제들 알겠지 ? |