| [ YonSei ] in KIDS 글 쓴 이(By): sunah (New-Ebby) 날 짜 (Date): 1994년08월04일(목) 09시53분57초 KDT 제 목(Title): 볶음밥 (속성과정) -> 요리를 배우자 수제비는 너무 덥구.. 해서. 볶음밥을 간단히.. 그리구 맛있게 하는 법을 알려드리겠읍니다. 오늘의 요리 선생님은 Ebby입니다. 준비물. 밥. 스팸, 각종 야채 (주로, 당근, 완두콩, 옥수수 캔, 양파) 참기름, 맛소금. 미국에 계신분은 믹스드 베지터블 얼려서 파는 것으로 하믄 더 편하다. 스팸과 야채를 썬다. 이때, 잘 안 익는 당근은 쪼끄맣게 썬다. � 나머지는 다 안 익어두 먹을 수 있으니까.. 감자는 안 넣는게 좋음 (개인적 의견임) 일단 후라이팬을 달구고. 스팸, 야채를 기름에 볶는다. 야채가 익으면 불을 끈다. 밥을 넣고, 참기름을 좀 넉넉하게 넣어 잘 섞는다. 깨소금이 있으면 살짝 뿌린다. 밥이 너무 차면, 전가렌지에 데운자. 같이 볶으면.. 좀 고생스럽다. 이 방법은 대량 생산할때(?) 좋지만.. 간단히 만들어 먹을 때 편하다. 롯데에서 나온 볶음밥보다 훨 맛있다. 물론 간은 맛소금으로 한다. 다음에 소개한 요리는 독일식 고기 소세지 볶음 입니다. 기대하세용. //// Thinking of Ebby... and remember her... (0 0) ----------------------------------------------------ooO-(_)-Ooo------- |