| [ USA ] in KIDS 글 쓴 이(By): hongcho (홍이) 날 짜 (Date): 2004년 8월 12일 목요일 오전 07시 04분 51초 제 목(Title): [San Jose, CA] 라면전문점들... 이런 이야기 저번에도 한 것 같긴 한데... South Bay 지역에서 제가 가 본, 들려볼만한 라면 전문점들 몇 군데 소개나 해 볼까 합니다 (아무래도 일이 좀 덜 바쁜 티를...). 1. <a href="http://www.sori.org/hongcho/pensee/archives/000090.html">Ryowa Ramen</a> (859 Villa St., Mountain View). 아마 제가 알기로 이 근처에서 가장 먼저 생긴 라면 전문점입니다. 몇 년 전에 버클리 지역에 분점을 낸 것으로 알고 있습니다. 맛은 그럭저럭 괜찮습니다, 양도 꽤 되구요. 추천 메뉴: Ryowa Ramen, Butabara Ramen (요건 저녁에만). 2. <a href="http://www.sori.org/hongcho/pensee/archives/000091.html">Tokushima Ramen Do-henkotsu</a> (4330 Moorpark Ave., San Jose). 미츠와 마켓 옆에 있는데, 스타일이 좀 특이한 라면집입니다. 시코쿠의 토쿠시마라는 지역 스타일이라는데, 국물이 더 짙은 색이고, 고기가 삼겹살을 양념한 것을 써서 맛이 독특합니다. 개인적으로 가장 좋아하는 집입니다만, 양은 좀 작습니다. 약간 중국식 분위기라서 돼지고기 볶음류의 요리도 괜찮습니다. 추천 메뉴: Niku-iri Ramen, Buta-kimchi Itame (요건 볶음) 3. <a href="http://www.sori.org/hongcho/pensee/archives/000094.html">Ramen Halu</a> (375 S. Saratoga Ave. Suite M, San Jose). 생긴지 1년 좀 넘은 곳으로 일부 사람들한테 가장 맛있는 곳이라고 평가를 받고 있는 집입니다만, 개인적으로는 국물이 약간 기름지고 짜다는 생각이 들더군요. 조금 덜 짜게 해 달라고 주문할 때 부탁할 수 있습니다. 추천 메뉴: Chashu Halu Ramen 4. <a href="http://www.sori.org/hongcho/pensee/archives/000095.html">Maruichi Noodle House</a> (368 Castro St., Mountain View). 스시마루라는 회전초밥집 주인이 시작한 곳이라고 합니다. 그럭저럭 괜찮습니다만, 이곳에서 군만두는 시키지 마시길. 특징은 특별 돼지고기입니다. 상당히 기름지고 부드럽고 맛있습니다. 추천 메뉴: Maruichi Ramen, Soysauce Ramen with extra Stewed Pork (개인적으로는 간장국물을 더 좋아하는 편이라서) 아마 여태까지 익숙했던 인스턴트 라면과는 조금 다른 맛의 경험이 될 것이라고 생각합니다. 홍. -- 2003-02-13 ------------------------- http://www.sori.org/hongcho/ -- I have great faith in fools -- self confidence my friends call it. -- Edgar Allan Poe |