| [ KoreaUniv ] in KIDS 글 쓴 이(By): minjok (Hong S.B.) 날 짜 (Date): 1996년09월24일(화) 23시04분35초 KDT 제 목(Title): [안암총학] 교내 식당 가격 인상과 관련해� 다음은 총학생회 학생복지위원회에서 작성한 교내 식당가격 인상 관련 글입니다. ○식당 가격 인상, 이렇게 진행되었습니다.○ 1. 진행 경과 7월 말에 식당 업자측에서 인건비와 재료값 등의 상승으로 인하여 운영의 어려움을 제시하며 가격의 인상안을 후생복지부에 제출했습니다. 후생복지 부는 이 안을 학생복지위원회로 넘겨 검토를 부탁했습니다. 학생복지위원회 는 타학교의 식당 실태를 조사.분석하고 학생들의 민감 사항을 파악하여 7 월 말에 학생복지위원회의 입장을 전달했습니다. 그 후 후생복지부는 영양 사가 직접 인건비, 재료값, 시설투자비, 조리 비용 등을 정밀 검토.분석하 여 8월 말에 가격 조정안이 나왔으며 이 안을 학교의 결재를 받아 바로 9월 중순에 최종안이 나왔습니다. 9월 20일 학생복지위원장과 후생복지부 영양사가 만나 실질적인 가격검토 가 들어갔으며, 그 자리에서 지금의 가격으로 확정하고 업자측의 준비기간 등의 이유로 한가위전에 인상하기로 확정했습니다. 대신 10월 중순에 설문 조사를 통해 학우들의 의견을 대폭 참조하여 가격의 재조정을 하기로 합의 를 냈습니다. 2. 학생복지위원회 입장 7월 말에 제출한 학생복지위원회의 입장을 보면, 먼저 카페테리아 식당에 서 찬이나 그 외 음식을 올리면 학우들이 인상된 것을 잘 모르므로 밥과 국, 찌개류의 인상(50-100원)만을 제시했습니다. Set 메뉴에서는 타 학교에 서는 800원짜리 음식이 없으며 이 가격에는 더 이상 좋은 질의 음식이 나오 지 않는다는 것을 감안하여 1000원으로 제시했으며, 1200원짜리 음식은 타 학교의 식당보다 약간 낮은 1300원을 제시했습니다. 스낵코너에서는 깁밥, 떡볶기, 냉면 등의 가격인상(50원)만을 제시했었습니다. 3. 인상 요인 타 학교의 식당 가격을 보면 주로 1200-1800원이며, 질 낮은 S대의 경우 도 Set의 값이 1400원이었습니다. 인건비는 거의 모든 학교가 비슷했지만 재료값의 상승이 주로 비중을 차지했습니다. 농산물개방이 되면서 수입 농 산물을 쓰게되면 재료값이 낮아지지만 학교의 식당인 만큼 수입농산물을 금 지시키고 우리 농산물만을 쓰도록 강요하면서 감시하고 있기 때문에 재료값 의 인상은 불가피했습니다. 또한 인상전의 가격은 91년도 책정된 가격이었 기 때문에 물가 인상 등의 이유를 무시하지는 않았습니다. 더구나 이 업자들의 시설 투자만 보더라도 식탁 교환, 에어컨 설치, 주방 시설 교환등이 있었으며, 요리사.영양사 자체 구인등으로 인건비의 상대 상 승도 있었습니다. 이런 점들의 여러 가지를 복합적으로 감안하여 후생복지부에서 최종 제출 한 가격안을 학생복지위원회는 합의를 했지만, 학우들의 의견을 다시 모아 재조정할 수 있도록 후생복지부에 정식 제안했던 것입니다. 4. 앞으로 학생복지위원회는 이렇게 하겠습니다. 10월 중순에 학우여러분들과 함께 식당 인상 가겨과 질적인 면을 비교하 는 설문을 실시하여 학우 여러분들의 의견을 적극 수렴하여 후생복지부에 제출하여 반드시 가격의 재조정을 하겠습니다. 특히 인상요인중의 하나일 수도 있는 임대료 상승등 후생복지부가 자의적으로 벌이는 횡포도 견제해야 합니다. 임대료등 기타 부대시설 사용료가 증가되면 업자는 학우들로부터 벌어드리는 부작용도 낳기 때문입니다. 과학도서관의 식당은 지속적으로 관찰.조사하여 더 이상의 질적 저하를 막고 스낵 음식의 종류가 늘어난 만 큼 위생관리와 배식구의 확장, 질적 저하를 견제하겠습니다. 복지는 개인에게 다가가는 부분이 많기 때문에 자신에게 직접적인 이해가 걸리지 않으면 무시하고 살아가는 경우가 많은 반면에, 자신과 밀접하면 목 소리를 높이게 되는 경우가 많습니다. 이를 계기로 복지에 대한 학우여러분 들의 지속적인 관심이 있었으면 좋겠습니다. |